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繁盛店その3

小樽に初めて旅行した時のことです。

少しガイドブックを読んだくらいでほとんど予備知識もなく訪れた気まぐれ一人旅でした。


小樽では美味しいお寿司を食べるのが第一の目的でした、
昼の込む時間をさけて少し早目に一軒のお寿司屋さんに入りました。

そのお店は結構な数のお寿司屋さんが軒を連ねる小樽ですが、
裏通りを入ったどちらかと言うと地味な一見の観光客に入りにくい店構えでした。


しかし、入ってみると地元の旬のお魚や
地酒の話をしていただき楽しい時間を過ごすことが出来ました。


帰るころにはかなりのお客さんで一杯になっていました。


一見さんに対しても親切に対応していただいた大将やスタッフの方がいる
このお寿司屋さんも繁盛店だと思います。

帰り際にお土産用のお魚を買いたいので魚屋さんを紹介していただきました。


この魚屋さんがまた気持ちの良いお店で、
その日は漁が休みで自信を持って出せる
秋鮭がないので後日仕入れて送って下さいました。


あれやこれやと魚の話をして惜し気もなく
店頭にある新鮮なお魚を試食(半端な量じゃないです)させていただき、
その前にお寿司を食べたことや時間の経つのも忘れるくらいでした。



このお魚屋さんも繁盛店の一つだと思いまいた。




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